來源:黑龍江日報

  原標題:龍江乳業再迎發展新機遇

  2020年,全省嬰幼兒配方乳粉規模以上企業發展到33户,約佔全國的29%;全省嬰幼兒配方乳粉產量達到22萬噸,約佔全國的28%,均居國內第一位。

  完達山乳業自建有機牧場,採用世界最先進的生產設備,被評為國家級高新技術企業。

  飛鶴乳業8個現代化“萬頭牧場”,建立了全球第一個覆蓋全產業鏈的嬰幼兒配方奶粉專屬產業集羣。

  近日,國家衞健委發佈嬰幼兒奶粉新國家標準,在國產奶粉恢復消費信心的社會大背景下,嬰幼兒奶粉品質標準再一次提升,在乳品行業引起不小震動。

  作為乳業大省,當前,我省已發展成為國內最大的嬰幼兒奶粉產業基地。將中國奶瓶握在自己手裏,一直是龍江乳業的努力方向。如今面對新政,龍江乳業準備好了嗎?

  新國標提高行業門檻

  與舊標準相比,嬰幼兒奶粉新國標(以下簡稱新國標)的主要變化包括對蛋白質、碳水化合物、微量元素及可選擇成分等做出更明確嚴格的規定,規定根據嬰幼兒月齡提供更精準的營養元素。這對更好地滿足中國嬰幼兒營養健康需求、有效保障嬰幼兒奶粉安全性意義重大。

  新國標對乳企的綜合能力提出了更高要求。完達山乳業研發中心主任級研究員孫健認為,基於新國標如此嚴苛的品質標準,企業在原料選用、供應鏈、研發能力、生產能力和檢驗能力等各方面都要提高,生產管控更嚴格,檢驗更精準,才能生產出既符合國標又能滿足寶寶全面營養需求的安全產品。

  雖然按照規定,新國標將有2年過渡期,將於2023年2月22日正式實施。但由於新國標將直接影響奶粉配方,進而明顯提高行業准入門檻,因此業內普遍認為,國內奶粉行業又將迎來新一輪洗牌。

  從2017年開始,我國將嬰幼兒奶粉配方從備案制改為註冊制,即對嬰幼兒奶粉的管理上升到藥品級別,並規定嬰幼兒奶粉配方註冊證書有效期為5年。這意味着2022年,乳企生產嬰幼兒奶粉將面臨“二次配方註冊”,而這次註冊必然將以新國標為依據。

  乳業專家宋亮認為,隨着新國標和二次配方註冊制落地,乳企將面臨修改配方、更新技術、更換包裝等問題,未來國內奶粉行業的競爭將更加激烈。

  2017年配方註冊制剛出台時,國內嬰幼兒奶粉品牌數從3000多個鋭減至現在的1000多個,預計未來嬰幼兒奶粉配方數量將持續縮減,市場集中度將進一步提升。

  龍頭乳企沉着應對

  從全國第一袋嬰幼兒奶粉生產地,到國內最大的嬰幼兒奶粉產業基地,歷經悠久的發展,如今,嬰幼兒配方乳粉已是我省乳業最重要的支柱。記者從省工信廳瞭解到,2020年,全省嬰幼兒配方乳粉規模以上企業發展到33户,約佔全國的29%;全省嬰幼兒配方乳粉產量達到22萬噸,約佔全國的28%,均居國內第一位。基於如此雄厚的產業實力,新國標對龍江乳業更多的是一種機遇。

  面對新國標和二次配方註冊的疊加衝擊,那些在市場上歷經磨練、技術十分成熟的大型乳企都在沉着應對。我省乳業以飛鶴和完達山為雙龍頭。“完達山乳業已自建有機牧場,採用世界最先進的生產設備,剛被評為國家級高新技術企業。嬰幼兒奶粉是我們的核心產品,我們的嬰幼兒配方奶粉已形成元乳和安力聰兩個主打品牌。可以説我們將最好的奶源、最先進的設備、最嚴格的檢驗都應用於嬰幼兒奶粉生產。目前我們的研發能力、生產能力和檢驗能力完全能對標新國標,我們已做好技術準備和產品準備,可以順利銜接新國標。”我省龍頭乳企完達山乳業研發中心主任級研究員孫健信心滿滿。

  專注嬰幼兒奶粉的飛鶴乳業,為生產更適合中國寶寶的奶粉,久久為功。從2007年開始,飛鶴乳業投入數十億元,耗時十多年,建設了8個現代化的“萬頭牧場”,並創新產業模式,建立了全球第一個覆蓋全產業鏈的嬰幼兒配方奶粉專屬產業集羣。不僅如此,飛鶴乳業率先實現100%新鮮生牛乳一次成粉,鮮奶質量領先於國際水平。在生產環節,飛鶴乳業堅持最嚴苛的質量標準,率先引進WCM世界級製造體系,是國內為數不多推行該體系的嬰幼兒配方奶粉企業。近兩年,飛鶴乳業全面啓動數字化升級,在生產端打造數字化、智能化、一體化的全產業集羣安全體系。先進的生產體系和嚴苛的生產管理,令飛鶴乳業輕鬆對標新國標。

  立足新高地龍江乳業大有可為

  業內普遍認為,在新生人口紅利殆盡、新國標實施、二次配方註冊將啓動等多重變局下,未來幾年嬰幼兒奶粉行業將加劇品牌集中化。在馬太效應下,強者越強,弱者越弱,最終會沉澱一些強勢品牌。

  宋亮建議,在行業大變局之下,乳企要以“不變”的高端品質、高質服務與科學經營管理策略應對“萬變”的市場,應將投資重點放在研發,推進企業從傳統單一嬰配粉生產企業逐步轉向多元、專業、營養產品提供者,成為中國大健康產業發展的主要推動者。

  位於黃金奶源帶的黑龍江,嬰幼兒配方乳粉產量、優質荷斯坦奶牛存量、乳製品加工能力均居全國第一位。立足堅實的產業基礎,讓龍江乳業發力嬰幼兒奶粉產業信心十足。省工信廳規劃“十四五”期間,圍繞乳製品加工產業鏈,着力發展有機、更親近母乳的高端嬰幼兒配方乳粉。

  未來,完達山乳業將實施“嬰配粉+成人奶粉”一主一輔發展策略,在打造安力聰菁採、元乳的基礎上,再推出一款高端嬰配粉填補高端市場空白。在產品研發方面,以科技創新提升產品核心競爭力,開展新一代母乳化嬰幼兒配方奶粉、有機嬰幼兒配方奶粉、嬰配粉全線產品新國標迭代升級等產品的研發上市。

  目前,飛鶴乳業正在規劃建設哈爾濱智能化產業園。該項目建成後,將解決依賴國外進口功能原料對嬰兒配方奶粉制約的問題,補充飛鶴嬰兒配方奶粉產能,全面提升企業科技創新能力,進而帶動國產奶粉行業的高質量發展。